うちの焼きそばの作り方

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りょうりっこ☆
りょうりっこ☆ @cook_40058162

ベチャ～ァ(*=＿=)っとしてない焼きそばのうちの作り方です♪
このレシピの生い立ち
作り方変かな？＾＾；

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材料

３～４人分
  1. ■麺
  2. 焼きそばの麺 ４つ
  3. 添付されてるソース ２つ
  4. 油 大さじ１
  5. 水(湯) ５０ｃｃ
  6. ■具
  7. 豚肉 100～130g
  8. キャベツ 1/4弱
  9. もやし １袋
  10. にんじん 中・半分
  11. 添付されてるソース ２つ
  12. 油 大さじ１
  13. 青海苔 適宜
  14. 紅しょうが 適宜

作り方

  1. 1

    野菜や、お肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油→にんじん→お肉→もやし→キャベツの順で炒め火が通ったらソースを加え全体に絡める。

  3. 3

    ザルにあけて余計な水分を切っておく。

  4. 4

    麺はあらかじめ、電子レンジで温めておくと使いやすいです。

  5. 5

    フライパンに油を入れ、麺を入れる。
    途中、水を加えてほぐしながら全体に油がまわるように炒める。

  6. 6

    ソースを加え、手早く、全体に絡める。

  7. 7

    お皿に、３の野菜をのせ麺を盛り、青海苔と紅しょうがをのせたら出来上がり☆

  8. 8

    野菜と麺を混ぜながら、召し上がれ♪

    少し薄味になっているので、お好みでソースやマヨネーズを足して下さい。

コツ・ポイント

麺は、１袋につき500～600ｗで30～40秒でやってます。
今回は４袋だったので２分半やりました。

人参は油との相性がバツグン！なのと、この野菜の中で一番かたいので、お肉を入れる前に人参を入れます。

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レシピ作者

りょうりっこ☆
りょうりっこ☆ @cook_40058162
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レシピは自分が【美味しい！】と、思ったのだけ載せています。最近は、つくれぽ中心です。みなさまのアイディアを拝借し、｢美味しい！｣と言われ大変助かっています(≧ω≦)bありがと〜ございます！
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