タップリもやしと厚揚げ入り 焼きそば

みやざき絵笛
みやざき絵笛 @cook_40296764

いつもの焼きそばに、タップリのもやしと厚揚げを入れました。厚揚げと焼きそばのソースの絡み合う旨さにはビックリです。
このレシピの生い立ち
厚揚げや豆腐が好きなので、焼きそばに入れたらどうかしらと思いました。案外、美味しいのには、期待以上でした。次は具に茄子と油揚げを使ってみようかなと思っています。

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材料

2人分
  1. 焼きそば 麺とソース 各2袋
  2. キャベツ 1/6個
  3. もやし 1袋
  4. にんじん 3cm
  5. 豚肉 60g
  6. 厚揚げ 小1枚

作り方

  1. 1

    いつもの焼きそばの具に、厚揚げとたっぷりもやしを加えて焼きました。

コツ・ポイント

いつもの市販の焼きそばの具に、シャッキとした食感のもやしを多めに入れます。厚揚げは焼き上がり前に、型崩れしないように、優しくソースと絡めます。

リアクション

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レシピ作者

みやざき絵笛
みやざき絵笛 @cook_40296764
に公開
食べること・お料理をすること・器だったり、道具だったり、材料だったりと色々なことに興味がわきます。絵を描くのも好きなので、彩り溢れる食の風景にも興味津々…。美味しいものを賞味する、それも近しい人であったり、大切な友人だったりと、その喜びが感じられるようになって来た今日 この頃。これからも、料理上手な母や姉達を手本として、美味しいものを美味しく、楽しく作り、次の世代にも繋げていきたいと思ってます。
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