白和え(^^)小松菜と油揚げでうまかあ！
さちちささっちん @cook_40038935
フライパンひとつで仕上げた白和えです。油揚げの香ばしさが白和えの旨味を引き出してくれます。
(*^^)v
このレシピの生い立ち
プランターに植えた小松菜の根から、にょきにょきと葉が出はじめました。そこで新鮮で柔らかな小松菜を使った料理をとお豆腐を使った白和えに挑戦！うまかあ(*^^)vでした。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐に押しをして、水気を切る。
- 2
フライパンに塩水をはり、沸騰させ、小松菜をいれる。３０秒程ほどしたら、裏返して柔らかくなったら、ざるにあげ、水気を切る。
- 3
２を３センチ程の長さに切る。人参は細かに切り、電子レンジで加熱して、冷ましておく。
- 4
フライパンを熱し、油揚げの両面を焦げ目がつくまで焼く。細かに切り、冷ましておく。
- 5
1の豆腐を細かに砕き、調味料を混ぜて、なじませておく。
- 6
5に、3と4をさっくりと混ぜ合わせ、盛り付ける。
- 7
2で使ったプランター小松菜です。ネギも根を植えたら、こんなに伸びました。白和えと共に是非おすすめのプランターエコです。
-
コツ・ポイント
5の砕き方で、白和えのなめらかさが変わります。また、6で味見をして、我が家流の味付けにして美味しく召し上がってください。ゴマを入れると、風味が増します。
似たレシピ
小松菜とちくわの白和え
節約★ヘルシーな白和え。鰹節を入れて旨味をアップさせます
小松菜白和え
めっちゃ簡単な白和えです
小松菜の白和え
手間がかかる白和えだけどその分美味しい。時間のある時にぜひ。
小松菜とえのきの海苔白和え
醤油で味付けする甘くない白和えです。削り節と焼き海苔が入るので旨味もバッチリ。美味しいですよ。
とっても簡単♪小松菜の白和え
味の決め手は小量のマヨネーズ｡この時期にとってもおいしい小松菜を使って白和えはいかがですか？
くじら0122 
ゴーヤの白和え
手軽に作れる白和えです。ゴーヤは塩もみ＆水切りで食べやすく仕上げます。
小松菜の白和え
甘しょっぱい白和えが好きなので、冷蔵庫に余っている野菜でササっと作ってみました。
クックNAJCBH☆ 
簡単◇小松菜のあっさり白和え◇
フードプロセッサーを活用した簡単白和えの作り方！
簡単！ヘルシー！小松菜の白和え
ひとつの鍋で時間差で野菜をゆでて和えるだけ♪とっても簡単な白和えです。
柿と小松菜の白和え
小松菜と柿を使った少し甘めの白和えです
なめこと小松菜の白和え
簡単白和え♪
小松菜と油揚げと豆腐の白あえ
小松菜を炒めるだけじゃなくさっぱりとしたものが食べたくて！硬めの絹豆腐でも作れますよ！
小松菜の白和え風
尼崎市【マタニティ】小松菜を使った白和え風の料理です。このレシピの生いたち尼崎市のマタニティセミナーで使用したレシピです。
小松菜と人参と竹輪の白和え
冷蔵庫にある色んな野菜で白和えを！
小松菜と胡桃の白和え
手軽に白和え
ナルぴょん 
柿の白和え
旬の柿を大好きな白和えにしました。
豆苗と野菜の白和え
ごまの香ばしさが美味しい、野菜たっぷりの白和えです。
いちごの白和え
フルーツの白和えっておいしいんです！今回は、いちごと胡桃で仕上げます。
小松菜白和え
田舎風小松菜の甘い白和え
小松菜とニンジンのごま白和え
カルシウムがたくさんとれそうな白和えメニューです
gumroy 
小松菜の白和え
栄養たっぷりの小松菜を、白和えで食べやすく♪
桜えび香る♡桃色白和え
桜えびの粉末を入れた白和えです。ふんわり香るエビがおいしいよ。カルシウムたっぷり♡
小松菜と豆腐の中華白和え
豆腐と小松菜の白和え。塩ベースの中華味に仕上げているのでご飯が進みます！
小松菜とひじきの白和え
砂糖不使用の白和えです♪
白和え
豆腐大好き。白和え大好き。
柿入りあっさり白和え風サラダ
ねっとりした白和えではなくて、あっさりさらっと仕上げました。
えびとほうれん草の白和え
よくあるほうれん草の白和え、そこにえびを入れて香ばしさをプラスしてみました、お試し下さい
簡単！小松菜とごぼう 玉ねぎの白和え♡
ごぼうと小松菜、玉ねぎの簡単な白和えです(^^)少し歯ごたえの残った味染み玉ねぎと、豆腐のまろやかさが、よく合います！
小松菜の簡単白和え☆ほうれん草も★
レンジで豆腐の水切りをしベチャッとならない。小松菜、こんにゃく、人参のシンプルな白和え♪ほうれん草でもどうぞ～☆
柿と小松菜の白和え
旬の果物を使った白和えです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737163
