★タラのネギソースかけ★

あっきーな❤
あっきーな❤ @cook_40081844

たらと中華風ドレッシングとの相性は抜群!たらも野菜もパクパク食べれちゃいます★
このレシピの生い立ち
たらを焼く以外で食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. たら 2切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 水菜(盛付用) 適量
  5. 白髪ネギ(盛付用) 少々
  6. ネギ 1/3本
  7. ■しょうゆ  大3
  8. ■酢 大2
  9. ごま 大1
  10. ■しょうが(チューブでOK) 少々
  11. ■にんにく(チューブでOK) 少々
  12. ■砂糖 大1
  13. ■唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    たらの水けをキッチンペーパーでとり、塩コショウをふってから片栗粉をつける。

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、1を揚げる。

  3. 3

    ネギをみじん切りにし、■の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    水菜を3センチくらいに切ってお皿に盛る。その上に、2を盛り付けて3のドレッシングをかけ、白髪ネギを添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

たらは、フライパンで少し多めの油を入れて揚げると簡単です!
今回は盛付に水菜と白髪ネギを使いましたが、野菜は家にあるものでOKです。

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レシピ作者

あっきーな❤
あっきーな❤ @cook_40081844
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主婦になって、も~少しで2年♪クックパッドを見るようになってから、料理のレパートリーがどんどん増えました(*^_^*これからも色々な料理をた~くさん作りたいです!
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