♪小松菜と卵の和え物~韓国海苔乗せて~♪

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小松菜と卵の中華風和え物と韓国海苔がよく合います!
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材料

4人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 2個
  3. 少々
  4. 油(入り卵用) 小さじ1~2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 韓国海苔 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切り、ボールに入れ、ラップをして600wで2分レンチン。

  2. 2

    溶き卵に塩を少々入れ、入り卵を作る。

  3. 3

    軽く絞って水気を切った小松菜と卵をボールに入れ、鶏ガラスープの素とごま油で和える。

  4. 4

    お皿に盛り、韓国海苔をふりかけて出来上がり!

  5. 5

    韓国のりはこちらを使用しました

コツ・ポイント

小松菜は茹でるより、レンチンの方が固さがちょうどよいです。

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