生おから de ポテトサラダ風
柴犬プリン @cook_40048495
生おからで作るポテトサラダ風のサラダです。レンジで簡単に作れ、家族にも大好評でした！
このレシピの生い立ち
生おからで、サラダ風のものが作れないかと思い、考えました。
生おから de ポテトサラダ風
生おからで作るポテトサラダ風のサラダです。レンジで簡単に作れ、家族にも大好評でした！
このレシピの生い立ち
生おからで、サラダ風のものが作れないかと思い、考えました。
作り方
- 1
生おからを耐熱ボールに入れて、ラップをしないで、６００ｗのレンジで約10分加熱する。（途中で数回取り出して、混ぜる。）
- 2
キュウリは薄切りにして塩揉みをし、固く絞る。パプリカは、薄切りにする。
- 3
１のおからに顆粒コンソメを入れて、よく混ぜる。続いて、マヨネーズと豆乳を入れて混ぜる。
- 4
２のキュウリとパプリカを入れて、混ぜる。
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
おからをレンジで加熱する時、必ず、数回取り出して、混ぜて下さい。（加熱ムラを防ぐ為と、余分な水分を飛ばす為）
おからと一緒に合わせる野菜は、お好みのものをお使い下さい♪
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