じゃがいもと鶏のかき揚げ(天ぷら)

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

じゃが芋ととり肉の天ぷら。
・じゃがいもの代わりに、枝豆やとうもろこしや玉ねぎや人参等でも◎

このレシピの生い立ち
とり肉と枝豆の代わりに、とり肉とじゃがいもで作ってみました。

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材料

  1. とり肉(今回はむね肉 1/2枚
  2. じゃがいも 1個
  3. 薄力粉 大3
  4. 大3
  5. 大3

作り方

  1. 1

    むね肉は、だいたい1〜2cm角位の大きさに切る。じゃが芋は、皮をむき肉と同じ位に切る。お好みのサイズ粗みじん切りで。

  2. 2

    ボールに同量の薄力粉と水を入れ軽く混ぜ衣を作る。

    ・衣はお好みの厚さにしてね。

  3. 3

    衣にじゃがいもととり肉を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を入れる。

  5. 5

    油を熱し、衣を入れ揚げ焼きにする。衣が固まったら裏返す。

    ※スプーン等で落とし入れると楽。

  6. 6

    カリッと揚がったら油きりをする。

  7. 7

    お好みで、塩、胡椒、ケチャップ等をかける。

    ・今回は、ケチャップ。

  8. 8

    【トウモロコシと枝豆のかき揚げ(天ぷら)】レシピID : 19555639

  9. 9

    ・こちらは、枝豆と鶏のむね肉の天ぷら。

    むね肉と枝豆で、同様に作り、最後に塩を振りました。

  10. 10

    ・こちらは、人参と鶏のむね肉の天ぷら。

    むね肉と人参で、約1㎝角に切り 同様に作り、最後に塩を振りました。

  11. 11

    ・こちらは、人参と鶏のむね肉の天ぷら。

    むね肉と人参で、人参を千切り 同様に作り、最後に塩を振りました。

  12. 12

    ・こちらは、玉ねぎと鶏のむね肉の天ぷら。

    むね肉と玉ねぎで、約1㎝角に切り 同様に作り、最後に塩を振りました。

  13. 13

    ・こちらは、玉ねぎととうもろこしの天ぷら。

    むね肉ととうもろこしで、同様に作り、最後に塩を振りました。

  14. 14

    【とり肉のかき揚げ(天ぷら)】ID:18569013 むね肉で同様に作った天ぷらに最後に塩を振りました。ナゲットぽいです。

  15. 15

    【チキンナゲット】
    ID:20021823

    とりのみで。

  16. 16

    【とり肉と葱と生姜の天ぷら(かき揚げ)】
    ID:20038202
    お弁当等に。

  17. 17

    【とうもろこしととり肉のかき揚げ(天ぷら)】ID:18674111
    むね肉ととうもろこしで、同様に作りました。

コツ・ポイント

・じゃがいもの代わりに、枝豆やとうもろこしや玉ねぎや人参等でも◎
・とり肉のみでも◎、とり天やナゲットぽいです。
・お好みの量や食材、お好みの切り方で作ってね。

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レシピ作者

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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