イカとオクラのわさび醤油和え

きらり流れ星's cooksnap of when they made イカとオクラのわさび醤油和え.
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Match
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我が家の夏の定番料理~わさび醤油が、美味しさの決め手？市販のいかそ−めんを使うと、手軽に！

このレシピの生い立ち
どちらも、わさび醤油が合いそうだったので。

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材料

  1. イカ（刺身用） 一枚
  2. オクラ 4～5本
  3. さしみ醤油 適宜
  4. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    皮つきの場合は、エラの部分から手を入れて、剥いて、きれいにする

  2. 2

    イカは、細切りにする。（イカそうめん用とかでOK)。

  3. 3

    オクラは塩でもみ、熱湯でゆでて、２～３ｍｍ幅位に切り、冷ましておく。

  4. 4

    ①と②をよく混ぜてわさび醤油をかけて和える。

  5. 5

    モロヘイヤと明太子も相性抜群♡（レシピID : 17398498 ）

  6. 6

    ご飯にかけて、海鮮丼に！

  7. 7

    他の海鮮と合わせて豪華に、

  8. 8

    赤と緑の2色盛り！
    イカの明太子和え(ID;403682)

コツ・ポイント

材料をよく混ぜて、なじませてください。

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♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで！
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