納豆と厚揚げのおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

厚揚げのパリパリと、納豆のしっとり感が合いました!
このレシピの生い立ち
厚揚げ好きなのですが、付け焼き、煮物しかレパートリーが無いので作ってみました!

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材料

1人分
  1. 炊いたご飯 1膳
  2. ゆかり 小1/2
  3. 胡麻 小1
  4. 海苔 1枚
  5. 厚揚げ 40g
  6. 納豆 1パック
  7. シソ 4枚
  8. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    ご飯、ゆかり、胡麻を合わせます。

  2. 2

    厚揚げを魚焼きグリルで焼き、賽の目に切り、醤油をまぶします。
    熱いので気を付けてください!

  3. 3

    納豆を付属のタレで調味しまぜます。
    辛子はお好みで。

  4. 4

    納豆、厚揚げ、千切りにしたシソを合わせます。

  5. 5

    海苔→ご飯→シソ→具→シソ→ご飯の順に重ねます。

  6. 6

    半分に切ってできあがりです。

コツ・ポイント

今回納豆は、小粒を包丁で細かくしましたが、あればひきわりの方が食べやすいと思います。

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レシピ作者

katoryo
katoryo @cook_40053834
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札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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