鶏ささみと小松菜の醤油炒め

eriko_315
eriko_315 @cook_40054117

あと1品!ってときにササッとできる副菜です。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、1歳の娘も食べれそうな大人もイケるご飯のおかずを作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ缶詰 1個
  2. 小松菜 3把
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. しょうゆ 小さじ 1/2
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は2-3cmほどのざく切り、油揚げも1x2cmほどの長方形にざく切りする。

  2. 2

    鶏ささみ缶詰の水気を切って、サラダ油(分量外)をひいたフライパンで中火で炒める。すぐに小松菜も入れて炒める。

  3. 3

    小松菜がシナっとしたら、油揚げを入れて1分ほど炒める。

  4. 4

    しょうゆを入れて炒め、塩ひとつまみで味を整えて完成。

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レシピ作者

eriko_315
eriko_315 @cook_40054117
に公開
ぐうたら主婦 @koeri です。普段は料理とは縁遠いことばかりやってます。http://tande.jp/lab/
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