簡単！蒸し野菜のチーズかけ

あざらしの赤ちゃん's cooksnap of when they made 簡単！蒸し野菜のチーズかけ.
一得？
一得？ @cook_40060047

チーズフォンデュもいいけれど、子供がいればコンロが危ないのでかけるだけ！十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュは子供がいたら危ないので、
初めからかけて食べようと思い作りました。
分量など何回か作って、この分量がベスト！と思い載せました。

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材料

５人分
  1. チーズ ２００ｇ
  2. 豆乳ｏｒ牛乳 １カップ
  3. 塩 小さじ１／２
  4. コショウ 少々
  5. ありもの野菜
  6. エリンギ ３本
  7. ナス ２本
  8. 人参 １本
  9. じゃが芋 ２ケ
  10. 玉ねぎ 半分
  11. レンコン １／３
  12. えだまめ 適量

作り方

  1. 1

    野菜の皮をむき食べやすい大きさに切る

  2. 2

    １の野菜を串が通るまで蒸す！約２０分

  3. 3

    豆乳ｏｒ牛乳を鍋にいれて少し温めてからチーズｉｎ溶けて来たら塩を入れる

  4. 4

    ２の野菜が蒸されたらお皿に盛りつけ３のチーズをたっぷりかけコショウをお好みで少々

  5. 5

    パセリやらバジルをふってもおいしいと思います。

    おいしく召し上がれ

コツ・ポイント

豆乳ｏｒ牛乳は沸騰させないです。
分量は多目なので人数分に調整お願いします。

野菜はあり物を適当に食べれるだけ蒸しても良いです。

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一得？
一得？ @cook_40060047
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フィッシュべジ！禁煙！禁酒！になって、○年目！嫌なことはしない！人生楽笑！食は人を良くする！と書いて食なんだと知ってべジに！たまに断食なんてこともしてみたりします。
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