ナスのおかか和え

cocoりえ's cooksnap of when they made ナスのおかか和え.
みとー
みとー @cook_40031558

時間がない朝食にも、簡単にささっとできる１品です。
このレシピの生い立ち
畑で沢山採れるナスのレシピ。

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材料

４人分
  1. ナス ２本
  2. 塩 適量
  3. かつお節 適量
  4. 薄口醤油 適量

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、斜め薄切りにして、塩をまぶしてもみこみ、しばらくおいておく。

  2. 2

    ナスがシナっとなったら、かつお節、醤油を入れて和える。

  3. 3

コツ・ポイント

ナスの塩加減を見て、醤油の量を調節してください。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

みとー
みとー @cook_40031558
に公開
10月6日に長女出産。２人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません（＞＜）
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