炊飯器で煮豆
洗ってスイッチを入れるだけで面倒な手間要らずで煮豆が出来ます。大豆・小豆・白いんげん豆など何でも同じ要領でＯＫです
このレシピの生い立ち
買った煮豆は甘すぎる。お鍋で煮たら吹きこぼれるし 前もってお水に漬けておく手間が面倒だし甘くない煮豆を思いっきり食べたい～。
アプリでひらく作り方
- 1
豆は洗って炊飯器に入れる
-
- 2
炊飯器の最大量の目盛りまで水を入れる
- 3
メニューは「おかゆ」を選択してスイッチを入れる（他のメニューを選ぶと吹きこぼれます）
- 4
豆の種類にもよりますが１度炊き上がったら一粒つまんでみて固さを確認して固いようなら同じメニューでもう１度炊飯する
- 5
toshiebaba さん黒豆でれぽして下さいました。ふっくら美味しそうです～
- 6
toshiebaba黒豆で作ってくださいました。りぴれぽありがとう✿今度もふっくら 良かった～
- 7
toshiebabaちゃん情報✿白インゲン！炭水化物を吸収しないんですって(^.^)参考に・・・
- 8
celamica ちゃん おかゆコース１回でお好みの固さに炊けたそうです。機種により時間様子見ですね～
- 9
2014/06/24 話題入りしました。れぽしてくださった皆さんに感謝です。ありがとう
- 10
ポメちょん ちゃん 黒豆で作ってくださいました。ふっくら美味しそです～
- 11
icooo ちゃん 大豆で五目豆を作って下さいました～✿手作りが一番美味しいですよね(^^)/
- 12
ナチオ ちゃん 少し固めの出来がりを余熱放置で・・・参考になりますありがと～φ(・ω・ )かきかき
- 13
celamica ちゃん ２回炊飯でふっくらだったそうです(*'▽')新豆なら１回で大丈夫ですので～
- 14
celamica ちゃん 煮汁を牛乳蜂蜜ドリンクに♪してくださいました♬そのまま飲む事が多いですが参考になります感謝
- 15
三日月ひなた ちゃん 色々混ぜて MIXビーンズ手作りして下さいました～♬これっいいね～♬私もやってみます～
- 16
普段は圧力鍋で作られている うさうさまろんちゃん お役に立てて良かったです～
- 17
注意:
炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください」
コツ・ポイント
新豆の時期は１回の炊飯で柔らかくなります。今回は「おかゆ」メニューで２回炊飯しました。小分けしてラップで包んで冷凍してその都度解凍しメニューに応じて好きな味付けにしています。３号炊き５００ｇの分量はかなり多いので途中で１度かき混ぜて下さい
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