ぶりのベトナム風煮付け
ishikake @cook_40032666
水を１／３の量に減らすと、照り焼き風になります。また、ぶり以外でも油の多い魚で作る事ができます。
このレシピの生い立ち
しょうゆとみりんの代わりにナンプラーで煮付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりを食べやすい大きさに切ります。ここではお弁当に入るサイズにしました。
-
- 2
ナンプラー、にんにく、さとうを混ぜて、事前にぶりとあわせます。時間がなければそのまま鍋に入れます。
-
- 3
５分ほどあわせたぶりを鍋にいれ、水を足して煮付けたら出きあがり。
-
コツ・ポイント
煮付けるときにお好みで唐辛子を１ついれると、味が引き締まります。
似たレシピ
中まで染み込む＊柔らか＊ブリの煮付け
ブリは照り焼きが多いですが、煮付けも優しいお味で美味しいです。
甘さ控えめ☆ぶりの煮付け
甘さを抑えたぶりの煮付けです。ぶりだけでなく、他のお魚でも応用できますよ♡
どん・くさこ 
ブリ照り風煮付け
簡単にブリの照り焼きみたいな味になります。
鰤の煮付け
鰤テリ風煮付け。お醤油の量を訂正しました。申し訳ありません。
秋津洲 
鰤煮付け
鰤の醤油煮。おかずになりますよ。
ブリの煮付け
ブリが１切れ１００円だったので大好きな煮付けを作りました┏○ﾍﾟｺﾘ
ぶりの煮付け
魚の煮付けは、短時間で火を通し旨味を閉じ込めるのが良いらしいので…時短で作ったブリの煮付けです。
ぶりの卵の煮付け
簡単でぶり以外の卵でも出来ます！
おーちゃん♡ 
ブリの煮付け
魚の臭みが苦手な方も、これなら以外と大丈夫だと思います！
zampata 
ほくほく♪ぶりの煮付け♪フライパンだけ☆
ぶりの季節になりました♪なんとか時短で頑張ってみました☆簡単なのが１番ですね♪
本当に美味しい♪「鰤の煮つけ」
鰤はダラダラ煮ない事が大切。ふわっと美味しい鰤の煮つけです♪
ぶりの煮つけ☆
ぶりの美味しい季節なので、脂ののったぶりを食べましょ(*^^*)♪
Homma0210 
冷凍ぶりで♪ぶりの煮付け
冷凍ぶりで簡単ぶりの煮付け
ぶりの煮つけ☆
ブリの煮付けを作りました。白髪ネギがアクセントです。おかずにもおつまみにもなります。
ブリの煮付け
脂がのったブリの煮付けでご飯がさらに進む！
ぶりのあらと大根の煮付け
定番の魚のあらと大根の煮付けです♪魚のあらは，ぶりやはまちなどが向いていると思います．
鰤カマの煮付け
魚は煮汁ではなく、泡で煮ろ。ブリはいったん生姜を使って湯通ししてから煮ると、すっきり臭みが消えます。
簡単！ブリの煮付け
ブリ以外にもメカジキやマグロなど、煮魚なんでも同じ分量で作れます！2歳の子供もパクパク食べます！お弁当にもどうぞ！
ゆみしましま 
ぶりの煮つけ
初めてぶりの煮つけを作りました。美味しかったよ♪
おいしいブリの煮つけ
ブリを煮つけるとね〜 それはそれはウマイッのよ♪
ぶりの煮付け
旬のぶりでご飯が進みます‼︎
Newyork70 
ぶりのあらの煮付け
千葉産ぶりのあらと大分産ぶりのあらが1パック98円になっていたので買(^○^)
チンプイ 
ぶりと子持ち赤かれいの煮付け☆
魚は何でもいいです。お酢が入ってるのわかりません、臭みも取ってくれます。かれいだけで煮付けようと思ったらブリを頂いたので一緒に煮ました。
鰤の煮付け
鰤の煮付け、母の味濃いめの味付けで、ご飯によく合います
クック14V0ST☆ 
■□ぶりの煮付け□■
やっぱりぶりは煮付け♪残った煮汁で大根を煮てもおいしぃ(≧∪≦)
夕食に 簡単 絶品！ 鰤の 煮付け＊゜
ブリの照り焼きも美味しいですが、煮付けにしても、これまた美味しいのです(*^^*)♡鍋一つで、簡単です！
鰤カマの煮付け
脂の乗った鰤カマを少し甘めに煮付けました
ブリの煮つけ
ぶりカマは、安いのに美味しい！アレンジもきくので、家の冷凍庫に常備！
ぶりの煮つけ。
脂の乗ったぶりを美味しくただきます。
【藤田家】ブリの煮付け
ブリのこってり煮付け。煮付け汁はブリのダシが出ていて、ご飯にかけるとウマー。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17746289
