まぐろのづけ バターで焼いちゃいました♪
ろっきいぬ @cook_40036795
まぐろのづけをフライパンで焼くだけ！香味野菜たっぷりで美味しいです＾＾バターの香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
いつものまぐろ漬け丼に飽きたので焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは食べやすい大きさに切る。
にんにくは薄切り、青じそは千切り、玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
１の材料をボウルに入れ、醤油、みりんを入れ良く混ぜ合わせる。
冷蔵庫で３０分以上冷やしておく。途中で取り出して混ぜると味がなじみやすいです。 - 3
フライパンにバターを熱し、２をさっと焼く。
サラダ菜を添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
焼き加減はお好みで加減して下さい。刺身用のまぐろなので中がちょっと赤いくらいが私は好きです。
薬味用のネギを入れても良いと思います。
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