アスパラとベビーホタテのさっと炒め
gotti @cook_40038131
食卓には旬の野菜を。魚の付け合せにもキレイです。アスパラのシャキっとした食感にホタテのうまみが合わせって美味しい☆
このレシピの生い立ち
ベビーホタテやえびは この時期とってもお買い得なので。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはそぎ切り。きのこ類は食べやすい大きさに分ける。にんじんは千切りにしておく。
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- 2
フライパンにオイルをいれ、（1）を炒める。少し火がとおってきたら、ベビーほたてを入れ、塩コショウで味をととのえる。
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- 3
後は、お魚でもお肉にでも、横にちょっと添えるとキレイです☆
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜でちゃっとすぐ出来て、食感がいいのでとっても楽です。
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