カジキマグロのケチャマヨ

ふぅちゃん826's cooksnap of when they made カジキマグロのケチャマヨ.
moco-mama's cooksnap of when they made カジキマグロのケチャマヨ.
アタックひめちゃん's cooksnap of when they made カジキマグロのケチャマヨ.
ペコの台所
ペコの台所 @cook_40084671

エビでやるより下ごしらえが楽チンV(^_^)V
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きな子供に魚を食べて欲しくて、変えてみました。マヨネーズとケチャップで美味しくならないわけがないっ(^_−)−☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. カジキマグロ切り身 3枚
  2. ブロッコリー 一つ
  3. 酒 大サジ1〜2
  4. 醤油 大サジ1
  5. 片栗粉
  6. ☆マヨネーズ 大サジ3くらい
  7. ☆ケチャップ 大サジ2くらい
  8. ☆牛乳 大サジ2くらい
  9. ☆醤油 少々
  10. ☆にんにくチューブ 1cmくらい
  11. ☆酒 大サジ1くらい

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けてゆでる

  2. 2

    カジキマグロの切り身を一口大に切り、酒を揉み込んだあと醤油をまぶしてしばらくおく

  3. 3

    ☆を全てまぜておく

  4. 4

    カジキマグロに片栗粉をまんべんなくまぶしつけて、やや多めの油で焼く。

  5. 5

    カジキマグロを焼いたフライパンをペーパーでキレイにして混ぜた☆を入れ火にかける。

  6. 6

    ふつふつしてきたら、揚げ焼きしたカジキとゆでブロッコリーを入れ絡めて出来上がり。パプリカパウダーがあったのでかけました。

コツ・ポイント

調味料は適当ですが、マヨケチャに何か水分さえ入ればあとは大丈夫かも、ですが、醤油、にんにく入ると何だかしまります。ブロッコリーを茹でる、揚げ焼き、絡めまでフライパンひとつでできます。茹でた後だけは、さっと洗って、あとはキッチンペーパーで！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

ペコの台所
ペコの台所 @cook_40084671
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 母の親子丼 あすか
  2. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  3. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  4. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  5. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  1. 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ ＹＯＣＣＨＩＭＡＭＡ
  2. 昭和の定食屋の豚肉と玉ねぎのスタミナ焼き 火水流整体術院
  3. 大福で！牛乳おしるこ(*^^*) ＊なのか＊
  4. いちご大福☆レンジで簡単 ラテン生活