トースターで簡単★ささみのピカタ

★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285

衣をつけて、オーブントースターで焼くだけ。ケチャップとカラシをつけて食べたらウマ~!
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に作りました。

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材料

4人分
  1. ささみ 8本(400~500g)
  2. 塩胡椒 適量
  3. 薄力粉 大さじ4
  4. 粉チーズ 大さじ1.5
  5. 1個
  6. ケチャップ お好みで
  7. カラシ又はマスタード お好みで

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、両面に、しっかり塩胡椒する。

    オーブントースターを温めておく。

  2. 2

    ささみの両面に薄力粉をつける。

  3. 3

    ボールに卵と粉チーズと塩1ツマミを入れて混ぜ、ささみを入れて手で揉みこむように絡める。

  4. 4

    クッキングシート(少し油をひいたアルミホイルでも)にささみを並べ、オーブントースターで10分位焼く。

  5. 5

    ささみを半分に切り、赤みがなかったら出来上がり。

  6. 6

    器に盛り、ケチャップとカラシをつけて食べて下さい。

コツ・ポイント

オーブントースターは1000wで焼きました。

ささみは味が淡白なので、両面にしっかり塩胡椒して下さい。

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レシピ作者

★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285
に公開
大阪在住。7歳と14歳の女の子ママです。シンプルな調理法で薄味好みです。地味な和食好きなので、お洒落なレシピはありません(^^;2014.12~レシピ公開開始。まだまだ勉強中なので、調味料配合変更が多々あると思いますm(__)m
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