✿もちもち！じゃがいものすいとん✿

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

子供も大好き♪
もちもち食感のすいとん♪

このレシピの生い立ち
北海道に住んでいた親戚に教えて頂きました。

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材料

２人分
  1. じゃがいも 大２個
  2. 片栗粉 大さじ３
  3. ねぎ １/２本
  4. 大根 ５ｃｍ位
  5. 椎茸 ３枚
  6. だし汁 ３カップ
  7. しょう油 大さじ３

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでてつぶし、片栗粉と合わせる。

  2. 2

    ①を棒状にし、ラップで包み冷凍庫で凍らせる。（切りやすくなります。そのまま丸めてもOKです。）

  3. 3

    だし汁で③を煮る。※ねぎは具が煮えてから最後に加えます。

  4. 4

    焼いて食べても美味しいです♪
    ﾚｼﾋﾟID:17753777

  5. 5

    2009/10/20
    おかげさまで話題入りすることができました。

  6. 6

    Yokchinaさん より
    ワカメたっぷり具沢山なスープに入れて下さいました♪

  7. 7

    ②・野菜をお好みの大きさに切る。

  8. 8

    さん屁ぇさん より
    ウインナー入りのお味噌汁に入れて下さいました♪

  9. 9

    さん屁ぇさん より
    斬新♪ミネストローネに入れて下さいました♪

コツ・ポイント

具財はお好みで（ごぼう、イモ類、きのこ類等）。
味付けは味噌味でもOK。
丸めて焼き、バター醤油味も美味しいです。
お好み焼き風にフライパンで焼くのも…アリ。アレンジ自在です！

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レシピ作者

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
に公開
11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。
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