節約レシピ☆おばあちゃんの簡単焼きうどん

我が家は冷凍うどんを使用するので…レンジでチンして解凍します！
ついでに、豚バラ肉も冷凍してあるのでレンジでチンします！

キャベツは一口大に。ネギは５ｃｍくらいに。ちくわ・人参・ピーマン・玉ねぎは火が入りやすいように薄切りに切る。＊入れる野菜によって適当に切ってください！

フッ素加工の鍋で豚バラ肉を炒める。肉の色が変わってきたら、ネギ以外の野菜とちくわを加え、一緒に炒める。

野菜がしんなりしてきたら、塩・コショウ・和風だし顆粒を加え、馴染ませる。

うどんを投入！料理酒をうどんの上にふりかけ、ほぐす！

全体を炒めたら、最後にネギと醤油を入れて馴染ませる。

お好みで、お皿に盛り付けた後に、カツオ節・青海苔をかける。