簡単バターチキンカレー☆

くま
くま @cook_40046323

意外と簡単！？一度ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが食べたい！作りたい！作り方忘れないようにするための覚書です(*^^*)

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材料

４人分
  1. サラダ油 大１
  2. ニンニクチューブ ２cm
  3. 生姜チューブ ２cm
  4. 手羽元（鶏肉ももでもok） ８本
  5. 玉ねぎ ２個
  6. トマトカット缶 １缶
  7. 生クリーム ２００cc
  8. 牛乳 ２００cc
  9. 砂糖 大３
  10. カレー粉 大２
  11. 鶏ガラスープの素 大２
  12. 塩 小１
  13. バター 大１〜２
  14. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    材料はレシピ通り上から順に入れていきます。

  2. 2

    鍋に、サラダ油とニンニクチューブ、生姜チューブを入れ火にかける。香りが出てきたら手羽元を入れ、表面を焼く｡

  3. 3

    玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    トマト缶→生クリーム→牛乳→砂糖→カレー粉→鶏ガラスープの素→塩の順にかき混ぜながら入れる。

  5. 5

    鶏肉がやわらくなるまで弱火でコトコト煮込む。食べる直前にバターを入れ、とけたら出来上がり。パセリをふると上品に☆

コツ・ポイント

特にないです。簡単なのに本格的な味がしますよ〜
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