アプリでひらく作り方
- 1
鍋に酒、水、砂糖、みりん、醤油、生姜を入れ軽く煮立たせる。
- 2
カレイの切り身を入れ、玉ねぎも周りに入れ、落し蓋をして中火で１０分ほど煮る。
- 3
コツ・ポイント
玉ねぎの変わりに、３～４ｃｍに切ったゴボウをさっと湯がいてから入れてもおいしいです。
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