シャウエッセンのトマト煮込み 

petitotama
petitotama @cook_40084456

水なしで濃厚なトマト味です♪
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に材料があったので。

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材料

2人分?
  1. ウインナー 6本
  2. キャベツ 1/4
  3. にんにく 1かけ
  4. 玉ねぎ(なくてもよい) 1/4
  5. トマト缶 1缶
  6. コンソメ 1個
  7. ローリエ 1枚
  8. ジャガイモ(付け合せ用) 2個
  9. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめに、玉ねぎは繊維にそって1cm幅にカット。ウインナーは斜めに切れ込みを入れる。にんにくは包丁でつぶしておく。

  2. 2

    鍋に1の物を全て入れトマト缶を加える。コンソメとローリエを入れたら蓋をして煮る。

  3. 3

    グツグツしてきたら、ひと混ぜして中火~弱火で煮込む。

  4. 4

    煮てる間に、付け合せのジャガイモを用意します。皮を剥き1個ずつラップで包みレンジでチンします。
    *500wで3分くらい?

  5. 5

    キャベツが柔らかくなったら出来上がりです☆最後に塩・コショウで味を調えて下さい

  6. 6

    お皿にジャガイモを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので水なしでも大丈夫です。

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レシピ作者

petitotama
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