☆簡単☆全粒粉入りスコーン

バターを細かく刻み、使う直前まで冷蔵庫で冷やす。
オーブンは200度に予熱する。

ボウルに◎を入れ、ホイッパーで混ぜる。

バターを入れ、指でバターを潰しながら粉と擦り合わせる。

牛乳を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
生地を手でひとまとめにして、
打ち粉(分量外)をした台に生地をのせる。

生地を、めん棒で軽く伸ばし半分に折る。を3～4回繰り返す。(次第に生地がまとまってきます)

生地を2㎝の厚さに伸ばし、スケッパー(または包丁)で6等分に切る。
艶を出す為にお好みで表面に牛乳(分量外)を薄く塗る。

お好みで、メープルシロップ、ジャムなどをつけて召し上がって下さい♪
冷めたらトースターで焼き直すと美味しいです♪

こちらはHMで作る、簡単☆チョコスコーンです♪ID:20056065
2015年2月7日、ピックアップレシピになりました☆

こちらは☆簡単☆チョコスコーンです♪ID:17867096