ちょっと1品に牡蠣のマヨネーズ焼き

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ふさっ子
ふさっ子 @cook_40085421

我が家の牡蠣好き娘が大好きな1品です。おつまみにもOK
このレシピの生い立ち
昔よく行った、レストランのメニューに牡蠣のコキールがあり、再現したくていろいろやってみてマヨネーズで焼いてみたら「これだ！」で出来た味

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材料

1人分
  1. 牡蠣(加熱用)Mサイズ 5～6個
  2. フランスパン 1切れ
  3. マヨネーズ 牡蠣全体に上にかける

作り方

  1. 1

    牡蠣は良く洗って、ペーパータオルで良く水気を吸い取る。

  2. 2

    耐熱容器にフランスパンを1切れ乗せる。

  3. 3

    2の上に、良く水気を取った牡蠣を乗せる。

  4. 4

    3の牡蠣全体にマヨネーズが掛かるように塗りつける。

  5. 5

    オーブントースターで15分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

フランスパンを下に敷くのは、牡蠣から汁が出るのでその汁をフランスパンに吸わせちゃいます。

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