アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、エリンギは一口大に切る。
☆を併せておく。 - 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら、エリンギも加えて炒める。
- 3
お肉が焼けたら、☆を投入して、煮詰める。
- 4
味が染込んだら、丼にごはんをよそい、乗せる。飾りにワケギを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
今回は豚ロースがあったのでロース肉を使いましたが、豚バラ肉の方私は好きです。
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