☆厚揚げとキャベツの味噌炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

あわせ調味料を加えるだけの簡単な味噌炒めです♪
厚揚げとキャベツに良く合います。
このレシピの生い立ち
よく作る味噌炒め。
今回は厚揚げとキャベツで。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 4枚分くらい
  3. 長ネギ 1本
  4. ●味噌 大さじ1と1/2
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. しょうが 1かけ分

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切りに、キャベツは適当な大きさに、長ネギは斜め切りに、厚揚げは一口大に切る。
    ●をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、キャベツ、長ネギを加え、ある程度火が通ったら厚揚げを加える。
    ●を加えて炒め合わせる。
    出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

辛目が好きな人は豆板醤を小さじ1/2から1くらい入れると美味しいと思います。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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