手羽元と長ネギとマロニーだけ鍋！

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むぽむぽぷりん
むぽむぽぷりん @cook_40041421

手羽元と長ネギとマロニーっていう、好きな物だけの塩鍋です！
翌日お肌もプルプル♪
このレシピの生い立ち
実は、ニンジンとか豆腐とか、あまり食べたくないのです。

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材料

4人前
  1. 長ネギ 3本
  2. 手羽元 10～15本
  3. マロニー 一つかみ
  4. 塩 小さじ1
  5. コンソメ 1こ
  6. 生姜 少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    水から手羽元を入れ、沸騰したら湯を捨てて洗う。もう一度水と肉を鍋にいれて、よく煮る。(15〜20分)

  2. 2

    長ネギ青い部分は小さめに、白い部分は5センチくらいに切って、生姜は薄切りで鍋に加える。

  3. 3

    塩、コショウ、コンソメを加え、ネギがクタクタになるまで良く煮込み、マロニーを入れて、煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

解凍鳥はクサイことがあるので、一度茹でこぼします。
長ネギはトロッとするまで煮たほうがおいしいです。

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レシピ作者

むぽむぽぷりん
むぽむぽぷりん @cook_40041421
に公開
中学生のこどもと二人暮らしです。仕事から帰るのが遅いので、ぱぱっと作って食べられる料理を探し求めていますww韓国料理、中国料理の味付けがわりと好きです。最近はあまり作ってませんが、キャラ弁レシピも載せてますので見ていってください〜
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