キムチたこ焼き鍋
単！！ @cook_40050638
20/3/10話題入り有難う、16/1/27フジテレビの番組で紹介されました、寒い冬には鍋ですよね、温まります
このレシピの生い立ち
関西には明石焼きがあって、たこ焼きのようなものをだしに浸して食べるのだから、鍋物に入れたって美味しいはず、と思って作りました、いけました
キムチたこ焼き鍋
20/3/10話題入り有難う、16/1/27フジテレビの番組で紹介されました、寒い冬には鍋ですよね、温まります
このレシピの生い立ち
関西には明石焼きがあって、たこ焼きのようなものをだしに浸して食べるのだから、鍋物に入れたって美味しいはず、と思って作りました、いけました
作り方
- 1
にらは５センチ長さに切り、ねぎは斜め薄切り、豆腐は一口大に切り、えのき茸は端を切り落としばらけさせる
-
- 2
グリル鍋に水とめんつゆを入れ煮立たせたら、すべての材料の半分の量を入れ、再び煮立てば出来上がり
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- 3
第２ラウンドで残りの材料を入れて再び煮立たせる
- 4
2016/1/27フジテレビの「ノンストップ」という番組で紹介されました
コツ・ポイント
キムチの量は好みに応じて、辛いのが好きな人はたくさん、苦手な人は少な目にして下さい。キムチの量が多いと、だしが少し辛くなるのでだしを薄味にした方がよいでしょう
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