さっぱり食べれるツナもやしの酢炒め

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かみっち
かみっち @cook_40070860

ダンナの母直伝！夏バテ知らずのサッパリした炒め物でごはんが止まらない！意外にも酢で炒めるとうまみが出るんです♪
材料も安くて我が家の給料日まえ定番メニュー！
このレシピの生い立ち
ダンナの母に教わりました。炒め物に酢って合わないようで実は合うから驚きです！

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材料

２人分
  1. ツナ 一缶
  2. もやし 半袋
  3. にら 半束
  4. にんじん 3分の2本
  5. 酢 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1と半
  7. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ツナの油を軽くきっておく。
    にんじんを細切りにし、にらを３㎝にきる。

  2. 2

    あたためたフライパンにごま油（なければサラダ油）を適量ひきツナにんじんを入れて炒める。
    にんじんに火が通ってきたらもやしとにらを入れてさっと炒め、しょうゆをまわし入れる。

  3. 3

    2で全体にしょうゆがまわったら、酢を加え軽く酸味を飛ばしながら1分炒め、最後に塩コショウで味を調えれば完成！

コツ・ポイント

すっぱいのが好きな人はお好みで酢を増やしてください。
酢としょうゆを吸い込んだツナがおいしいです♪

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レシピ作者

かみっち
かみっち @cook_40070860
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めんどくさがりやの私にも作れちゃうんだから相当簡単なハズ！！家にあるものでアバウト料理がとくいです♪
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