イカの一夜干しとピーマンのオイマヨ炒め☆

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
神奈川県

いかとピーマンでオイマヨ炒めにしました。鰹節を沢山ふって、もりもり食べてね!
このレシピの生い立ち
最近オイマヨにはまっております。こくが出て美味しい炒め物になりますね!

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材料

4人分
  1. イカ一夜干し 2はい
  2. ピーマン 3個
  3. ねぎ 5cmぐらい
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りして、イカとピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎを炒め、次にピーマン・イカを入れて炒める。

  3. 3

    オイスターソースとマヨネーズを合わせたものを入れて、味を絡ませたら、お皿に盛って、鰹節をお好みでかけて出来上がり!

  4. 4

    2010,09,05に話題入りさせて頂きました。
    どうも有難うございます。

コツ・ポイント

特にありません・・・。

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レシピ作者

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
に公開
神奈川県
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ2人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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