簡単！ささみの棒々鶏風・かけだれVer

suehiroan's cooksnap of when they made 簡単！ささみの棒々鶏風・かけだれVer.
(S)'s cooksnap of when they made 簡単！ささみの棒々鶏風・かけだれVer.
アヤッコ
アヤッコ @cook_40038645

かけダレで見た目もうまそうに。手軽でスピードクッキング～（*´ω`）ﾉ
このレシピの生い立ち
相変わらずこの家には練りゴマがないし買う予定がないので。。。ｗ

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材料

  1. 鶏ささみ 4-6本
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. すりごま 大さじ1
  4. 味噌 大さじ1/2
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみを茹で、冷ましてから裂く。（急ぐ場合は冷水で）

  2. 2

    茹でている間にタレ作り。ゴマをすり、耐熱容器にごま、味噌、みりん、砂糖、豆板醤を入れレンジ(600W)で40秒程加熱。

  3. 3

    (2)のタレにマヨネーズをいれてよく混ぜる。

  4. 4

    皿に好きな野菜など盛り付け、上にささみをのせる。タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤を除けば甘ダレに！マヨネーズはレンジにかけないこと。（風味が逃げます）　　味噌は何でも良いです。私はにんにく味噌を使いました。テンメンジャンでも。　★全て大体の目分量で良いです！！小さじ大さじはあくまで目安です。私が目分量人間なので(ノｗ｀)

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

アヤッコ
アヤッコ @cook_40038645
に公開
ずぼらです。めんどくさがりです。手抜きレシピで美味しくいただける方法を日々模索中。いこーる手間隙かける料理は苦手。私のレシピは目分量で作れる＝誰でも簡単なレシピです(ﾟ∀ﾟ)ﾉ料理がうまい人には向いてないやもしれません(ﾟρﾟ)
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