白菜と卵のやさしい煮込み☆
_ゆかりす_ @cook_40086110
お鍋１つでできる簡単なレシピです！
だしを使ったやさしい味付けで、冬によく作ってます。
このレシピの生い立ち
簡単ですぐにできるので、冬はよく作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させて、その中にだしの素、しいたけ、白菜を入れて中火で煮ます。
- 2
野菜に火がとおってきたら、ちくわを入れます。
- 3
だしの味見をして塩で味を調整してから、軽くといた卵を円を描くように流しいれて、そのままフタをして弱火で煮ます。
- 4
卵に火がとおれば完成！
コツ・ポイント
野菜から水がでるので、卵を入れる直前に味を調整するのがいいと思います。
卵は流しいれたらかき回したりせず、そのままフタをして火を通してください☆
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