簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

話題のレシピになりました
大根と白菜たっぷり、挽き肉でコク有りな、和風の煮物です♪

サッと煮るだけ簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
白菜と大根を使った、さっぱり落ち着くおかずにしたかったので(^-^)♪
挽き肉で、コクを加えました!

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材料

4人分
  1. 大根 2分の1本
  2. 白菜 4分の1カット
  3. 椎茸 4個
  4. 挽き肉(豚や牛、合い挽き等) 120g
  5. 3カップ
  6. 醤油 大4
  7. 大3
  8. 砂糖 大3
  9. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    椎茸は、薄くスライスする。

  2. 2

    大根は、一口大の、乱切りにする。

  3. 3

    白菜は、2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

  6. 6

    沸騰させて、灰汁が出るようなら捨ててから、弱火で20~30分程煮る。

  7. 7

    2016年9月17日、話題のレシピになりました!
    レポ下さった皆さま、ありがとうございます(^^)♡
    感謝!!

コツ・ポイント

挽き肉は、お好みの種類で!
よく煮込むと、野菜の旨味が出て、美味しくなります(о´v`о)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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