イケる!鶏肉のガーリックマヨ炒め♪

はちろっく
はちろっく @cook_40042039

ガーリックの臭いがたまらない!食欲をそそる一品です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ににんにくがたくさん余っていたので、あらゆる料理に入れて食べています。中でもこのマヨネーズと炒めたときが最高に美味しくて、何度も作って一気ににんにくを消費してしまいました。

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材料

二人分
  1. 鶏肉(胸肉、もも肉) 2枚
  2. にんにく 一欠片
  3. マヨネーズ 大さじ3杯
  4. 塩こしょう 少々
  5. ★しょうゆ 大さじ1.5
  6. ★酒 大さじ1.5
  7. 小麦粉 大さじ3杯
  8. きざみねぎ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口の大きさに切り、塩こしょうをする。にんにくはスライスする。

  2. 2

    1.と★をビニール袋に入れて1分程度よく揉み込み、5分寝かす。

  3. 3

    2.に小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを入れ、3.を中火で炒めてマヨネーズと絡ませる。表面が焼けてきたら弱火にして3分程度焼く。

  5. 5

    4.を皿に盛って刻みネギをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

食欲がない夏でもこの臭いをかげば一気に食欲増加で夏バテ知らずです!

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レシピ作者

はちろっく
はちろっく @cook_40042039
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何でもおいしそうに食べてくれる旦那のために毎日キッチンで奮闘中です。
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