鶏肉のマスタードマヨ炒め

mama・∀・na
mama・∀・na @cook_40105014

程よい酸味が食欲増してくれる♪
このレシピの生い立ち
酸味が強いマスタード苦手な子どものために

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. キャベツ 1/4
  3. ⚫︎マスタード 大さじ2
  4. ⚫︎マヨネーズ 大さじ2
  5. ⚫︎豆乳 小さじ1
  6. ⚫︎しょう油 小さじ1/2
  7. ⚫︎砂糖 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす

  2. 2

    キャベツもザク切りにして炒める

  3. 3

    キャベツをいったん皿にうつし、鶏肉を焼く

  4. 4

    ⚫︎を混ぜる

  5. 5

    キャベツを戻し混ぜた⚫︎を加えて手早く炒める

コツ・ポイント

豆乳とマヨネーズを加えることで酸味が優しくなり、食べやすくなります( ´ ▽ ` )

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