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カレイの切身に片栗粉を塗し、油で揚げる。
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じっくり揚げましょう！
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めんつゆ（しょう油・みりん・酒・砂糖）と水を沸騰させ、
刻んだニンジン・椎茸・インゲン・タケノコを入れて煮込む。 -
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水溶き片栗粉でとろみをつけましょう！
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カレイの唐揚げに野菜餡をかけて完成です！！
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