レタスのオイスター炒め

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☆みゆぴょ☆'s cooksnap of when they made レタスのオイスター炒め.
ちーこしゃん
ちーこしゃん @cook_40085683

味付けはオイスターソースのみ！！でもすご～くうまい☆レタスを丸ごと使っていっぱいたべましょう！
このレシピの生い立ち
早くて美味しい一品をと思い野菜室にあったレタスで考えてみました。

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材料

２人分
  1. レタス １玉
  2. オイスターソース 大２
  3. ごま油 大１
  4. 水溶き片栗粉 大２

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎって水を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してレタスを入れ強火でさっと炒める。

  3. 3

    オイスターソースを入れ中火にし、水分が出てきたら水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスは良く水を切ったら、さっと炒めます。時間をかけると、水がいっぱい出てきちゃうので味が薄くなります。でもそんな時は、片栗粉でとろみを付けると良いですよ（＾▽＾）

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レシピ作者

ちーこしゃん
ちーこしゃん @cook_40085683
に公開
中高年にさしかかり体脂肪が気になるお年頃。でも、我慢したくない。低カロリーでしかも濃厚な味の料理は作れないのか？そんなわがままなちーこしゃんです！
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