ジャガイモとピーマンの炒め ～母の味～
ひつじの食卓 @cook_40040171
ジャガイモとピーマンをシンプルに挽き肉で炒めました。
このレシピの生い立ち
主人のおかあさまに教えていただいたレシピ。
主人が小さい頃からもりもり食べていた母の味だそうです☆
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉には塩・胡椒をし、ジャガイモ、ピーマンは細めの千切りにしておく。
-
- 2
フライパンに油をひき、挽き肉を炒める。
- 3
挽き肉の色が変わってきたら、ジャガイモ、ピーマンを入れて炒める。
- 4
全体に火が通ったら、塩・胡椒をして出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモの千切りの太さによっては、ピーマンよりも先に入れて炒めたほうがよいです。
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