野菜の肉巻き★野菜ソテー添え
☆★ゆっきー★☆ @cook_40060078
定番の野菜の肉巻きも、「ラーマ バター好きのためのマーガリン」ならコクのあるバター風味をプラス！残り野菜のソテーも楽々★
このレシピの生い立ち
常備材料で簡単ボリュームおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは１ｃｍ角くらいの細切りに。エリンギは縦４分の１に。インゲンは筋をとり半分に切る。
- 2
にんじん、インゲンを軽く茹でる（お好みの固さの手前くらい）
- 3
豚肉を広げて、軽く塩コショウし、その上ににんじん、インゲン、エリンギ、もやし適量を載せて巻く。
- 4
フライパンにマーガリンを溶かし、肉を巻いた物を並べる。
- 5
片面３分ずつぐらい、中火でこんがり焼く。
- 6
フライパンのすきまに、残った野菜を焼くと、簡単付け合せ野菜のソテーもできちゃいますよ★
コツ・ポイント
マーガリンの風味があるので、塩コショウは控えめに・・・。野菜ソテーは味付けなくても、素材のうまみが引き立ちます！
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