手羽中の唐揚げタレ絡め

onji
onji @cook_40068075

カリカリお肉にタレを絡めてしゃぶりつく。
サイコー!
このレシピの生い立ち
むしゃぶりつきたかった。

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材料

2人分
  1. 手羽中 400g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. たれの材料
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 粗挽きこしょう 適量

作り方

  1. 1

    手羽中に塩コショウをし片栗粉をまぶして

  2. 2

    180℃の油でカリッと揚げる。

  3. 3

    フライパンにたれの材料を入れて火にかけ煮詰めたら

  4. 4

    手羽中を投入して たれを絡めて完成。

コツ・ポイント

カリッと揚げてね。

リアクション

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レシピ作者

onji
onji @cook_40068075
に公開
料理とバイクが好きな おっちゃんライダーです。
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