超簡単☆甘じょっぱい手羽中の唐揚げ
MARIMARIN☆ @cook_40258165
甘じょっぱいタレの味が癖になります(^^)
あっという間にできて、食卓に出すと、あっという間になくなります(^^)
このレシピの生い立ち
自分のお気に入りのタレを鶏肉にも使ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
タレを合わせて、ラップをかけないで、500wで1分かけ、みりんのアルコールをとばします
- 2
手羽中は片栗粉をまぶし、油であげます
- 3
揚げたら、そのまま1️⃣で作ったタレにからめ、漬け込んでいきます
- 4
いりごま☆を、3️⃣にかけて出来上がり
☆いりごまは、フライパンなどで少し煎ると香りがよくなります(^-^)v - 5
お好みでブラックペッパーをかけても美味しいですよ(^.^)
- 6
少し早めに作って、漬け込み時間を長くすると、油っぽさも減り、味がよく馴染んで、より美味しくなります(^-^)v
コツ・ポイント
超簡単であっという間にでき、砂糖、醤油、みりんが同量なので作りやすいですよ(^^)
冷めて、味が馴染んだ方が美味しいので、お弁当にもバッチリ(^-^)v
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