アプリでひらく作り方
- 1
手羽中は水気を拭いて塩胡椒を振っておく。☆印の調味料を火にかけて一煮立ちさせておく。
- 2
手羽中に小麦粉をまぶして油で揚げる。中まで火が通ったら①の調味料の中に手早く絡める。
- 3
手のひらですりつぶした胡麻を全体にまずして、完成！！
コツ・ポイント
お肉は揚げたての熱いうちに味をつけないと味がなじまないので気を付けて下さい。
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