鶏ささみの梅肉さっぱり和え
kaeかえちゃん @cook_40070793
梅味大好きなあなたへ…簡単ヘルシーな一品を♪
このレシピの生い立ち
ささみときゅうりと茗荷が余っていたので大好きな梅を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をなべで沸かす。
- 2
沸騰したら火を止めお湯の中にささみをいれ蓋をして七分放置。
- 3
きゅうりを薄い輪切りにして塩揉み 五分後水で洗い絞る。
- 4
茗荷を輪切りにする。
- 5
七分たったささみはザルに上げ余熱をとり 手でさく。
- 6
材料を全部ボールで混ぜたら出来上がり♪(^-^)
コツ・ポイント
沸騰したお湯にささみをいれておくだけで茹でるより柔らかく仕上がります(o^−^o)
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