オクラとささみの梅肉さっぱりあえ♪
moetet @cook_40065696
ささみとオクラが梅の風味によって良く調和してすいすい食べれます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみと夏らしいオクラで１品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋取りをして日本酒をふりかけ、レンジで１～1分半加熱します。冷めたら手で細かくほぐします。
-
- 2
オクラに塩をまぶして板ずりします。
-
- 3
1分ほど熱湯でさっと茹で、冷水にさらして冷やします。
-
- 4
5ミリくらいの厚さに輪切りします。
-
- 5
梅干しは種をとり、日本酒でのばします。ささみとオクラをあえて出来上がり。
-
コツ・ポイント
★オクラをレンジでチンすると火を使わずに更に簡単にできます♪
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