新生姜漬けときゅうりの和え物

タナカーン
タナカーン @cook_40035512

新生姜の漬物モニター当選につき、考えた前菜orサラダ用の簡単料理です!
夏にさわやか、美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
「岩下の新生姜」のモニターに当選したので、即興で作りました(^^)

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材料

1~2人分
  1. 岩下の新生姜(生姜の酢漬け) 1本
  2. きゅうり 1本
  3. 岩下の新生姜(生姜の酢漬け)の付け汁 大2
  4. ゴマ油 小1
  5. しょうゆ 4滴くらい(香りづけ)
  6. いりごま(白/黒) 少々

作り方

  1. 1

    新生姜の漬物を、縦半分に切る。
    その後、斜め薄切りに切る。

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切る。
    その後、斜め薄切りに切る。(もっと細い方がよければそれでもOK)

  3. 3

    1、2、漬け汁、ゴマ油を合わせる。最後にしょうゆを香りづけに入れて合わせる。
    盛り付けた後、ゴマを真ん中に飾る。
    ☆完成☆

コツ・ポイント

超~~~簡単!でも、さわやかな味でおいしい☆
漬け汁をうまく使うと、まさに食材に馴染んだ味に♪

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レシピ作者

タナカーン
タナカーン @cook_40035512
に公開
料理大好きタナカーンです!料理をすると気持ちがよいです☆
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