新しょうが・みょうが・きゅうりの和えもの

あやコミ
あやコミ @cook_40098388

サッパリおいしい♪食が進みます。切って混ぜるだけの簡単料理。もう一品ほしいな、の時にいいですよ。
このレシピの生い立ち
お母さんから教わりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新しょうが 200gくらい
  2. きゅうり 2本
  3. みょうが 2つ
  4. (甘酢):酢 100cc
  5. (甘酢):水 100cc
  6. (甘酢):砂糖 大さじ4
  7. (甘酢):塩 小さじ2

作り方

  1. 1

    甘酢の材料を鍋に入れて煮立て、さます。

  2. 2

    新しょうがとみょうがを千切りにする。甘酢に入れ、2日間以上つける。

  3. 3

    (2日後)きゅうりを千切りにして、漬け込んだ新しょうがとみょうがと和える。

コツ・ポイント

ピリッとしたほうが好きならきゅうりを少なめに。マイルドな方がいいならきゅうりを多めに。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あやコミ
あやコミ @cook_40098388
に公開
作るもの、食べるのも大好きです。
もっと読む

似たレシピ