胡瓜と新生姜の和え物
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
切ってよく揉んで出来上がり。味は塩昆布とすりゴマにお任せ。
このレシピの生い立ち
大きな胡瓜をもらって半分は煮物にして、半分は和え物にしました。
２人分エネルギー76ｋｃａｌ・たんぱく質3.8ｇ・脂質5.0ｇ・炭水化物7.2ｇ。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は縦半分に切ってから薄切り。新生姜は皮を包丁でこするようにして取ってから千切りにする。
- 2
ボウルなどに下処理をした胡瓜と新生姜、塩昆布、すりゴマを入れて手で揉んだら出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっと何か一品の時は、塩昆布とすりゴマ頼みですが、これが本当にパパッと作れてしかも美味しく出来上がります。お漬物の代わりにお茶漬けと食べても美味しいです。
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