胡瓜と木耳の冷たい和え物

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

暑い夏にぴったりの冷菜です。
簡単に作れるのに病みつきになる味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキュウリが余ってたので、木耳と合わせました。

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材料

作りやすい量
  1. 胡瓜 1本
  2. 木耳 5枚
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを洗って適度な長さに切る。

  2. 2

    スライスする。

  3. 3

    細切りにする。

  4. 4

    木耳を戻して石突を落としてスライスする。

  5. 5

    タレをつくります。醤油を入れてー。

  6. 6

    ごま油入れてー。

  7. 7

    ごま入れてー。よくよくかき混ぜて。

  8. 8

    キュウリと木耳を入れてさっくり和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

よく冷やした器に盛り付けて。

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レシピ作者

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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