サバをさばく(最初からさばいたものでもok)沸騰したお湯にくぐらし 臭みを取る

好きな大きさに切り分けフライパンに調味料を全て入れ 落とし蓋をして15〜20分で出来上がり

タレにとろみが無いときは、サバだけ取り出して煮詰めてくださいね。